奥さんの実家に帰ってきました。
で、おみやげに東京駅で買った「東京コルネ」。
中にカスタードクリーム、チョコクリームの入ったロール状のパイ。
クリームがあまり甘すぎず、味もさっぱりしているので
ボリュームの割りには食べやすかったです。
でもチョコ好きには物足りないかな。
ちなみにメーカーはコロンバン。
実は自分が小学生の頃、母親が働いていたんです。
しかも銀座本店（でも裏通りにあって小さい。メインの売り場はデパートとかだからね）。
小さい頃よく地下鉄で遊びに行ってました。
で、仕事帰りによくケーキを持って帰ってきてくれて、
うまいケーキを死ぬほど食べてました。（本当に二日とあけず）。
だからいまもこんなに甘いものが好きなのか？
そしてバニラビーンズの入った生クリームのシュークリームが忘れられず、
いまも（カスタードではなく）生クリーム至上主義なんだと思う。
今日のお昼は義妹夫婦とホットケーキ祭り。
すでに準備は万端。
生クリームとメープルシロップとチョコソース完備。
バナナも切ってある。。。
青、よだれをたらすな。。。
おまえは食べられないでしょ！
でも父もこの後大判を３枚ほど食べておなかが痛くなってしまった。。。
金曜日に遊びに来ていた奥さんの友達がお土産に買ってきてくれたのは、、、
福砂屋のカステラ！
チョコとバームクーヘンとカステラ好きは奥さんに負けるけど、
それでもやっぱりカステラは福砂屋だね。
多分、自分がカステラといって思い出すのはこの味な気がする。
ほかのはやっぱり甘さに奥行きがなかったり、
舌触りがもさもさしていたり。
そういえば、福砂屋の工場が中目黒の川沿いにあって、 昔奥さんと歩いていたらものすごいいいにおいがしていた。 でも、友達がそこで働いていたときは一日中そのにおいで、うれしくもなさそうだったけど。。。 （そりゃそうだよね）。
そしてお土産を持ってきてくれた奥さんの友達はアトレに変わった目黒の駅ビルで働いていて、
奥田民生とかユースケとか見かけたらしい！
おれも白金で打ち合わせのときはよく寄り道するのに、見たことないよー。
でもアトレに変わって無印や新しい雑貨系のお店が入って、よくなったかも。
新年早々のエントリーも食べ物でした。。。
横の100円ライターと同じくらいの幅と高さ。
友達がもらったシティバンクのバウムに、高さは負けるけど直径は勝ったかな？
でも正月から馬刺しとか牛タンとか鹿とか食べ過ぎておなかいたい。。。
今回は青葉もいるし特急の指定席がとれなかったので軽井沢まで新幹線で行きました。
いままで新幹線で行くときは東京駅からだったけど、
今回は（これまた東京からチケットが取れなかったので）大宮から乗りました。
東京とか、上野とか、乗り換えのときは駅ナカのお店を見るのがちょっと楽しいのだけど、
大宮はどうかと思ったら、、、すごい。
ちょっとしたデパ地下みたいな具合でした。
そういえばこの間できたんだった。ecute 大宮。
左の写真は食品系の一角で、スウィーツ〜お惣菜〜お土産のお店が盛りだくさん。
さらにコンコースの反対側には小さいながらも福助の直営店とか。
でお土産に買ったのが神戸コロッケと、アナナス ラ パナデリーア というお店のチーズケーキ。
コロッケもサクサクなのにさっぱりしておいしかったけど、
チーズケーキもなかなか。
とりあえずひとつ、レモン味を食べてみたら、
ほのかに香るさわやかな香りととけるような舌ざわり。
チーズケーキは味が濃いけどこれなら２本くらい軽くいけるかな？
そういえば、駅チカといえば エチカ表参道 のキャラクターはちょっと青葉に似てる。。。（親バカ？）
最近打ち合わせが多くて週何日か白金台に行っているんだけど、
ずっと気になっていたケーキ屋さんが。
そして先日ついに寄ってみました。
お店の名前は LETTRE D'AMOUR。
フランス語で letter of love - ラブレターかな。
外から値段が分からなかったし、場所が白金だけにちょっと恐る恐るだったけど
見てみるとそれほどでもなかったです。
デパ地下のちょっと名の通ったケーキくらい。
っていうか LETTRE D'AMOUR も渋谷東急地下の Foodshow にもあった。。。
で、自分が食べたのは左、白金プリン。
奥さんの分は右のフォンダンショコラ。
フォンダンショコラはチョコホリックなうちの奥さんが一回で食べきれないと言っていたほど濃厚。
普通のチョコレートの倍くらいのカカオの香り。
そしてとろっとした舌触り。
固形のチョコじゃなかったのが奥さんはちょっと残念だったみたい。
白金プリンは、これまたあまり甘くなく、どちらかというとチーズケーキのような食感。
タマゴの味わいも深くてこれは結構おいしかった。
もっとも、どちらも毎日食べるわけにはいかないだろうけどねー。
経済的にも、健康的にも。
金曜日は渋谷で10年来の友人二人と飲みに。
10年前といってももう二十歳だったんだねー。
そういえばエヴァンゲリオンも10年前だって？
一人は渋谷勤務、一人は渋谷在住（しかも徒歩５分くらい？ ありえない。。。）。
二人とも渋谷は庭みたいなものっぽくて、「ここにしよう！」と教えてもらったのは東武ホテル地下の「豆ちゃ」というお店。
もとは京都のお店っぽくて、おちついた内装とうるさくない味付けがのんびり飲むのによかったです。
とくに栗の炊き込みご飯がうまかった。
でも自分は中央線居酒屋育ちなのでもうちょっと量が多くてもよいかな？
焼酎（最近好きになってきた。割らずにロックとか）や梅酒（黒糖で作ったらしくまろやかでうまい）をやりながら、せっかくなので最後は甘味を。ということで三人がそれぞれ頼んだのがこの３品。
ワラビもちに豆腐アイス最中、手前は自分が頼んだパイナップルのパルフェ。
来週尿酸の再検査を控えながらも「パフェ！ いっとく？」と期待したのだけど、
どうも予想のものとは違った。。。
パフェ＝パルフェじゃなかったっけ？ フランス語でパーフェクトの意味とか、、、。
若干テンション下がりつつも食べてみると、これはうまい。。。
パイナップルのアイスではあるんだけど、パイナップルの果肉分の割合がかなり多くて、
アイスの柔らかい口どけに負けない果肉のつぶつぶ感。
そして濃厚な味わい。
ぜひこれは商品としてお店で売ってほしい。。。
食べまくるね。きっと。
結局最後にサービスで出されたフルーツまで食べて、 全然節制していない自分に見てみないふりの金曜の夜でした。
きのううちの母親が遊びに来たときのおみやげ。
高円寺でケーキといえばトリアノン。
小さい頃は、トリアノンでお茶するなんてぜいたくなことだと思ってました。。。
写真はモンブラン。それに紅茶のケーキも。
なかなか甘めで、昔ながらのケーキという感じだったけど、おいしかったです。
久しぶりのケーキだった。
で、昨日行った友人宅でいただいたのがパンナコッタ。
いままで料理なんてぜんぜんだった友人（一応女子です）が、
手作りしてみたとのことだったけど、、、
うまいじゃん。
最近は料理よくやっていると力説していただけあって、
普通においしかったです。
で実は遊びに行った主な目的は、自分のCDと友人のやっているバンドのCDの物々交換。
友人はもともと音大出身で、声楽が本職でいろんな活動を掛け持っているんだけど、
このバンドはギター＋三味線＋琴＋フルート and more というなかなかすさまじい編成。
でもいかにもとっちらかりそうな編成なのに、なぜか曲はどれもうまくまとまっているという。
ギターボーカル（男の人です）がほぼ全曲書いているのだけど、
ブルースから歌謡曲風、オリエンタルまでとにかく引き出しが多いので
うまいことそこに各楽器がはまっていくのかも。
実は自分もだいぶ前、ちょっとだけバンドをやっていました。 そのときの編成もギター＋ベース＋三味線＋ドラム＋トランペットというメンツで、 しかもやろうとした曲が三味線の長唄（？）の曲だったりしたのでもうめろめろでした。 日本の曲にギターを合わせるのは難しい！ でももう一度やってみたら違うことができそうだな。。。
今日はちょっと忙しい日でした。
朝は教習所で所内の教習、そのあとお昼すぎに上石神井に引っ越してきた友達夫婦の家に。 そして夕方美容室へ。
今日は込んでいたみたいで、髪を洗ったあとちょっと待つ時間の間手元の雑誌を眺めてると 「ストリート・スイーツ」というムック判が。 ソフトクリームや菓子パン、たい焼きなどなど食べながら歩けるスウィーツたち目白押し。 お手軽なのばかりではなく、最後の方には食のプロの独創レシピなんてのもあったりして （一級のバリスタが作ったカフェラテ＋クリームなんてむちゃくちゃうまそう）。
でも一番驚いたのはいきなり目次の次あたりに１ページ大で登場した、 業務用スウィーツ調理器の広告（ワッフル焼き機とかソフトクリームがでてくるやつとか）。 たしかによく見たら発行は業界紙の出版社だった。。。
ひさしぶりのスウィーツネタ。
嬬恋は浅間ミート（お肉屋さんね）で取り扱っているケーキ。
といても普通のケーキです。こんなのも扱ってるのね。
義妹が、働いている観光協会の喫茶コーナーで出すために、
最近浅間ミートから仕入れはじめたそうです。
もともとは冷凍で仕入れて、食べる前に常温で解凍するとか。
で、食べてみるとなかなかうまいよ。これ。
もっといかにもお手軽なかんじかと思いきや、十分いけます。
今の季節なら、ちょっと解凍しきらないくらいでたべてもおいしいかも。
この土日は奥さんの実家に帰っていました。
とくに何か手伝うこともなく、ただひたすらのんびりしました。
風の通る２階で青空と新緑を見ながら昼寝して、
目が覚めたら川原を散歩して、
そして好きなだけご飯（肉がおいしいです。ここは）とおやつをたべる。
こころからリフレッシュしました。
今日は帰る前におじいちゃんと近所の温泉に。 その間奥さんはお義母さんと買い物。 スーパーのレジ横にあるケーキコーナーでケーキを買ってきてくれました。 ぱっと見外側はスポンジなんだけど、それはまぶしてある程度で メインは生クリームとその中のプリン！ なかなかやってくれるじゃないか。 下のタルト生地がさくさくしたパイ生地ならなお、よしかな。 そして３時間かけて帰ってきましたが、、、東京は暑い。 というか蒸す。 でも明日は予報が変わって晴れそうだから、がんばって洗濯しました。 明日からまた自炊ライフだ。
この前の土曜は奥さんの友達が遊びに来ました。
お土産に東高円寺のお店で買った「渚のシュークリーム」。
パイが貝殻の形になってます。
そしてちょっとモナカの皮みたいな食感。
中はカスタードと生クリームが半々で、
甘すぎず、重すぎず、軽く２個ほど食べてしまいました。。。
でも、包装紙に書いてあった TASTY ROAD 21 って、どこかで見たことあるんだよな。。
高円寺の西友のとなりの創作菓子屋さん？
ひばりが丘で買った、ちょっとかわいい小皿にケーキを。
小ぶりなケーキによく似合うね。
手前が自分の分のマスカルポーネチーズのケーキ。
甘すぎずさわやかな酸味でした。
奥はチョコホリックな奥さんの分。
全体的にチョコムースのなめらかさだけど、
中心部分に実は抹茶クリームが隠れていて意外な取り合わせ。
今日は昼過ぎまでのんびりしていたので、夕方からはじめてのひばりが丘へ。 ひばりが丘にはパルコもあるんだよねー。 もちろん渋谷や池袋とは違うけど、それなりにいいお店がいろいろあって楽しめました。 疲れたので２階のカフェで一休み。 なんかミルクにクランベリージャム、みたいな飲み物があったので頼んでみました。 あまり甘すぎず、ミルクにベリー系の酸味が合っていたよ。 そしてすこしおなかもすいたので「ベニエ」という、パイみたいなおやつもたべました。 写真はスィートポテト・ベニエ。 ポテトパイの外側がパイでなくてドーナツ生地というたべもので、 こちらもなかなかおいしかったです。
いやー、２週連続でハティフナットにいってしまいました。
しかも新作スウィーツはなんと「イチゴちゃん」。
生クリームの周りにイチゴのスライスが乗っている
見た目にもかわいげな一品。
でもプリンのかくれんぼに似てるかなー、と思いきや。
イチゴなんてほんのカモフラージュでした。
ほんとのポイントはチョコチップとさくさくのパイと、
クリームの中に隠れているチョコフレーク！
生クリームとカスタードのなめらか感にチョコの歯ごたえ。
これは味もさることながら食感を楽しむスウィーツだね！
ちなみにハティフナットでは７月に音楽展をやるそうで、 ちょっと興味あり。 出展してみようかな。。。
そして先週は義妹が遊びにきていました。
労をねぎらいに来てくれたのに自分は土日とも仕事。
しかも夜も遅くまで帰れず。
そんなぼくにお土産が。。 前にも書いた新宿三越の地下２階が食べ物フロアになっていて DOUGHNUT PLANT のほかにもいろんなお店が。 そんななかにヤギのミルクのチーズケーキ屋さん nico。 紙袋もかわいいけど、味もなかなかおいしい！ 口当たりはしっかりしているんだけど、味はくどくなくさっぱり。 ぜんぜん食べあきないです。
ちなみに奥さん姉妹はこの紙袋のヤギに釘付け。 お店の前でさんざん迷って、 一度他のフロアに行ったのにヤギのことが忘れられなくて また買いに行ったんだって。
気が付けば時間が経ってしまったけどパート２。
この日（日曜日）は助産士をしている奥さんの友達がうちに遊びに来ました。 お昼は駅近くの la terra で遅めのランチ。 遅かったからか、日曜はやっていないのかランチメニューでなかったので 通常メニューから注文しましたが、どれもおいしかったー。 トマトベースのパスタ２種（オリーブオイルとチーズ系）、それにピザも。 ピザはごくスタンダードなマルガリータ風なんだけど 二つ折りで出されてちょっと珍しいかんじ。 ナイフとフォークで食べると、、、チーズとトマトがとろっとしてこれもうまいー！ スウィーツに行く前にすでに満足。。。
そしてお友達が池袋でいろいろ迷って選んでくれた chez copain のケーキ。 自分は手前のレアチーズを選んだのですが。。。 これまたうまい〜。 チーズというよりはサワークリーム？ 酸味と甘さが程よく口ざわりもなめらか。 また食べたいなー。